椿 慎吾グルメブログ『せんごくのステバー』

レストラン『せんごく』のステバー［椿慎吾］
ハンバーグを愛して止まない

椿 慎吾です。

今回は春日本店、本郷三丁目店と都内に

3店舗構える『せんごく』のステバーを紹介。

ステバーは商標登録されてるここの看板娘。

ステーキハンバーグの略で、ステーキ用の

上質な赤身肉をあえて細切りにした

噛み応えバツグンのハンバーグ。

ソースかバターを選べる。

肉の美味さを味わう為、バターがオススメ。

ゴツゴツの食感と肉の旨みと

バターが絡み合うともう口内パラダイス。

450グラムもペロリと。

週に一度は食したい。

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